Управляющий суши-баромВакансия в архиве

Уровень зарплаты
от 30 000 до 45 000 руб. на руки
Город
Радужный (Ханты-Мансийский АО - Югра)
Требуемый опыт работы:
1–3 года

Сеть ресторанов «Суши Мастер» была основана в 2013, когда открылся первый ресторан японской кухни формата «возьми с собой» в Тюмени. С этого мы начали активное развитие и сейчас мы представлены более чем в 15 городах в Сибири, на Урале и в Украине. Мы хотим, чтобы каждый имел возможность наслаждаться вкусом лучших блюд японской кухни, поэтому планируем освоение новых территорий и открытие ресторанов в центральной России, на юге и в других странах мира.

Обязанности:

  • Оперативное управление деятельностью ресторана
  • Разработка стандартов/регламентов работы
  • Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания
  • Формирование и реализация ценовой политики
  • Обучение и управление персоналом
  • Работа с проверяющими и разрешающими инстанциями
  • Ведение отчетности

Требования:

  • Опыт работы на руководящих должностях в аналогичной сфере
  • Высшее образование, среднее специальное
  • Знание стандартов обслуживания
  • Знание технологической документации
  • Знание санитарных норм в общественном питании
  • Знание принципов ценообразования
  • Знание кассовой дисциплины
  • Навыки управления коллективом
  • Успешный опыт увеличение продаж

Условия:

  • Официальное трудоустройство
  • Ежемесячные премии по результатам работы
  • График работы - 5/2
  • Бесплатное питание

Ключевые навыки

знание iiko

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Отклик направлен работодателю

Сопроводительное письмо к отклику

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Рекомендуем

Вакансия в архиве